DOMANDA
Buongiorno,
dopo avere quasi rischiato di morire ho scoperto di essere allergica ,oltre a noci e nocciole, anche a determinate patatine gusto ‘pizza’ che contengono moltissimi ingredienti primo fra tutti la paprika.
Chiedevo, ho notato che se mangio questi alimenti e mi metto a riposo (non solo dormendo anche stando ferma) non ho quasi nessun problema, mentre se dopo avere mangiato questi cibi faccio ad esempio una passeggiata con il cane mi si scatena l’nverosimile!
Da cosa puo’ dipendere? Sicuramente dal movimento, ma quale è la ragione?
Io comunque ho imparato ad evitare questi cibi, e se per caso ne mangio un po…mi metto sul divano 🙂
Grazie mille per la sua risposta,
Rosanna
RISPOSTA
gent.ma,
sarebbe necessario sapere a quali singole molecole di questi semi lei è allergica , per poter essere piu’ precisa (come spero sappia anche le allergie possono essere piu’ o meno gravi a seconda delle proteine verso le quali l’individuo è allergico), comunque sembra di poter dire che per lei l’allergia si scatena in particolare dopo l’esercizio fisico (ma attenzione, i fattori scatenanti l’allergia possono essere anche altri e cambiare nella storia dell’allergico, ad es l’uso di farmaci, di alcool…etc), l’entità del quale sembra pero’ essere minima per lo scatenamento (quindi : attenzione !!): esiste questa forma (orticaria anafilassi da esercizio fisico) le cui cause sono ancora solo in parte note, ma nella quale sono sicuramente coinvolti i mastociti, cellule del sistema immunitario, che rilasciano in virtu’ del favorito incontro fra anticorpi dell’allergia e proteine allergeniche, i mediatori delle reazioni allergiche e dell’anafilassi in modo massivo: si consiglia in chi ne soffre di effettuare l’eventuale esercizio fisico ad almeno 6 ore da un pasto e di evitare comunque i cibi verso i quali si è allergici: segua questo consiglio, e riparli di queste sue osservazioni con il suo allergologo di fiducia,
mi raccomando!
un caro saluto,
d.macchia