DOMANDA
Salve,
mia figlia, 18 anni, è risultata allergica al cacao e infatti ogni qualvolta esagera con il cioccolato, il viso le si riempie di brufoli infiammati.
Vorremmo sapere se può mangiare il cioccolato bianco che comunque contiene burro di cacao.
Grazie.
RISPOSTA
mah, vorrei sapere se trattasi davvero di allergia: l’allergia si dimostra con prove cutanee o esami sierologici e ricerca di Ige specifiche : per il cacao l’allergia è davvero rara
mi spiace ma non posso dare risposta attendibile, chi le ha parlato di allergia al cacao ? uno specialista allergologo? è incerto il presupposto su cui fonda al sua domanda e cioè ripeto allergia al cacao: : se comunque sta meglio senza cioccolato…
mi faccia sapere meglio,
cordialmente,
d.macchia