Allergia uovo bambina 1 anno

Buongiorno, avrei bisogno di qualche consiglio riguardo una presunta allergia di mia figlia di 1 anno.

Abbiamo avuto un episodio di “esantema orticaroide con pomfi diffuso a viso corpo e arti senza zone di edema. orofaringe indenne, respiro normale, addome normale, psicomotricitàè normale” (cit. referto ps) a seguito di un uovo intero aggiunto alla minestra della bambina.

Era la prima volta che lo mangiava in quel modo e credendo che la minestra bollente fosse sufficientemente calda per cuocerlo non l’ho scaldata ulteriormente.

Su consiglio della pediatra, in vista del vaccino MPR, le ho fatto fare le Ige specifiche per alimenti per l’albume e il risultato è stato il seguente:

S-IgE totali 28 IU/mL 0-49

S-IgE specifiche anti-Albume 4.06 KUa/L

S-IgE specifiche anti-Nocciola <0.10 KUa/L Tengo a precisare che la bambina ha sempre mangiato e continua a mangiare alimenti contenenti uova (frittate, torte salate, biscotti…) e non ha mai avuto una reazione di quel tipo. Ora le chiedo: – come devo comportarmi per quel che riguarda l’assunzione di uova? – è necessario effettuare altri controlli prima di fare il vaccino MPR? Potrebbe avere reazioni anafilattiche? La ringrazio per l’attenzione e per l’eventuale risposta.