DOMANDA
Ho 46 anni, impiegato statale, poco sport causa figli piccoli e quindi poco tempo libero,donatore sangue al 2002 con 15 donazioni all’attivo. Per anni Colesterolo alto, transaminasi al limite e Alt quasi sempre oltre i limiti.I medici mi consigliano sempre “dieta leggera con limtazione dei grassi”. Nonostante l’attenzione a ciò che mangio ho ancora i valori delle ALT troppo elevati. Cosa posso fare-mangiare senza ricorrere ai medicinali? C’è qualche alimento tipo il carciofo che può fare il miracolo per il mio caso? Grazie
RISPOSTA
Innanzi tutto mi asterrei totalemte dall’assunzione di vino/alcol. Astensione da formaggi, salumi, carne rossa e dolci. Se dopo 3 mesi gli esami non sono normalizzati farei una visita specialistica da un epatologo. Non ci sono alimenti “magici”!