DOMANDA
Salve , le scrivo questo messaggio perchè spero possa chiarire i miei dubbi , fin da piccolo non ho mai avuto la percezione degli odori , non ho mai dato molto peso alla cosa pensavo fosse una cosa momentanea che poi si sarebbe sviluppato in seguito il senso , adesso a 17 anni incomincio a farmi delle domande non riesco completamente a capire se c’e una puzza o profumo figuriamoci di che tipo , spesso ciò mi porta a fingere e mi imbarazza molto ma la cosa peggiore è che ho intrapreso la strada della cucina vorrei diventare uno chef e mi sto rendendo conto che forse sto sbagliando , ho fatto una visita da un otorino esponendo il problema e mi disse che ho dei “polipetti” mi ha fatto delle domande sul gusto , beh riguardante il gusto non ho molti problemi riconosco dolce salato amaro etc. anche se magari se mangio un gelato mi viene difficile da capire ad occhi chiusi che gusto è , quindi non ho mai avuto il senso dell’olfatto secondo lei si tratta di anosmia in questi casi ci sono rimedi cure , insomma potrò mai riavere il senso olfattivo e secondo lei ho fatto amale ad intraprendere questa strada ( della cucina)?
Cordiali saluti , grazie.
RISPOSTA
Credo che di tante professioni fra cui poter scegliere quella dello chef…………….forse non è proprio la più indicata………….
Se la causa dell’anosmia-ipogeusia sono piccoli polipi, potrebbe provare a farli regredire con dei corticosteroidi. Mi lascia perplesso il fatto che il disturbo sia presente dalla nascita.
Se a due anni di vita mi trovano un disturbo alla vista, credo che non sia opportuno pensare di fare il tiratore scelto o il pilota dell’alitalia da grande………………