DOMANDA
Buongiorno,
mi chiamo Elisabetta, sono la mamma di Martina, una bimba di 9 anni che da qualche mese ha deciso di diventare ( e far diventare la mamma) vegetariana;Le chiedo cortesemente un orientamento alimentare, qualche valido consiglio in quanto medico ma sopratutto vegetariano; colgo l’occasione per dirLe che ho letto parecchi Suoi libri e mi sono piaciuti tantissimo,in particolare “Il diritto di morire” e “L’uomo con il camice bianco”, è molto bello leggerLa, davvero coinvolgente, inoltre acquisto tutti i mesi Ok Salute che mi aiuta molto.
La ringrazio per tutto.
Cordialità .
M. Elisabetta
RISPOSTA
Cara Elisabetta, quello che mi stupisce positivamente è che la sua bambina di soli nove anni abbia maturato la convinzione di diventare vegetariana e dimostra che i giovanissimi di oggi sono molto più maturi di noi anziani. Io favorirei la propensione della figlioletta, facendola magari vedere prima da un nutrizionista perchè sia accertato che la bambina non sia carente di qualche minerale o altra deficienza nutrizionale. Lo stile vegetariano è in tutto e per tutto completo di ogni elemento che serva alla nutrizione e allo sviluppo di bambini e adulti. Sconsiglierei un regime assoluto, cioè quello vegano che elimina anche latticini e uova e poi vedrà lei stessa come la bambina si svilupperà armoniosamente, anche dal punto di vista intellettivo. Un affettuoso augurio
Umberto Veronesi