DOMANDA
Gentile Professore,
non riesco più a far mangiare la carne a mia mamma di 80 anni, mentre mangia volentieri solo l’arista di maiale.
E’ dannosa?
Grazie Patrizia
RISPOSTA
nessun danno, ha 80 anni , l’accontenti e le dia un bacio da parte mia
Costantino Motzo
Responsabile del servizio di dietologia e nutrizione clinica all’ospedale Giovanni di Dio di Cagliari. Laurea in scienze biologiche all’università di Cagliari nel 1993, dottorato di ricerca in neuroscienze nel 1999. Oggi è professore a contratto di scienze dell’alimentazione alla facoltà di medicina del capoluogo sardo.
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