DOMANDA
gent.dott.
ho 48 anni,6 anni fa mi hanno diagnosticato la celiachia e recentemente,attraverso il test del respiro,una “spiccata” intolleranza al lattosio.ho effettuato il test perchè avevo forti dolori addominali (poca dissenteria) e stanchezza eccessiva.
vorrei un consiglio sull’alimentazione da seguire considerando anche che ho i valori della ferritina che arrivano al massimo a 4/5 e che ,prossima alla menopausa ,sono preoccupata per il mancato apporto di calcio
grazie mille
r.ferrari
RISPOSTA
La celachia è una patologia che può comparire a qualsiasi età . Deve osservare scrupolosamente la dieta senza glutine anche perchè tra le conseguenze ci può essere anche l’osteoporosi. Quindi eseguire in modo severo la dieta senza glutine. L’apporto di calcio può essere garantito dall’acqua Sangemini. Un litro contiene mg 363 di calcio al giorno. Bevendone due litro al giorno si arriva quasi alla quantità consiglita di 1 gr al giono.