DOMANDA
Gentilissimo Dott. Veronesi,
volevo chiederle se le zucchine ripiene cotte al forno e aventi prodotto dopo la cottura delle parti bruciate che inavvertitamente vengono mangiate, possono essere nocive per la salute della mamma e del bambino che porta in grembo. Mia sorella è preoccupata poichè le ha mangiate e pensa che la parte bruciata possa essere nociva per il feto.
Cosa può dirmi in merito?
La ringrazio..
saluti
RISPOSTA
Cara Lettrice, non sono nocive, soprattutto se ne ha mangiate poche volte, immagino. Non fanno male e continui a mangiarle perchè le verdure fanno bene a lei e al bambino che cresce in grembo.
Un affettuoso augurio
Umberto Veronesi