DOMANDA
buonasera dottoressa… ho un problema e anche un dubbio da un po di anni… ogni volta che mangio cioccolato in tutte le sue forme mi spuntano delle macchie in faccia e mi sento strana.. puo essere dovuto a qualche intolleranza o allergia… grata x il suo consulto le porgo i miei più cordiali saluti.. mary
RISPOSTA
buonasera,
il cioccolato è :
ricco d’istamina
ricco di nichel
puo’ contenere frutta secca
cosa puo’ fare ?
prove allergiche per nichel (patch test )
prove allergologiche per alimenti inclusa frutta secca (prick test)
in pratica deve rivolgersi ad allergologo della sua città, comunque i sintomi piu’ caratteristici di forma allergica importante sarebbero anche altri, tipo orticaria, prurito etcc
Approfondisca comunque con queste indicazioni date,
cordialmente,
d.macchia