DOMANDA
Gentile dott.ssa spero in un suo aiuto. Sono una signora di 53 anni, in menopausa da 2,alta 162 cm. e peso 72 kg. Dalle ultime analisi del sangue è emerso un colesterolo totale alto 287, HDL 91, LDL 166. Il mio cardiologo mi ha prescritto le statine dopo una dieta alimentare che escluda i formaggi (di cui vado ghiotta),da fare per tre mesi, e poi ripetere le analisi, oltre che a fare più movimento. Vorrei prendere degli integratori ma non so cosa scegliere. Ho sentito parlare degli omega 3 e dell’olio di semi di lino. Quali possono essere d’aiuto per il mio problema? Mangio solo latte parzialmente scremato, pasta e pane (poco), carne (poco), niente pesce, sì frutta, verdura (poco), niente burro e panna, niente fritti, ridotto i dolci, niente zucchero (uso il dolcificante stevia) anche perchè dovrei perdere peso.
La ringrazio. Luisa
RISPOSTA
Cara Luisa
in effetti il suo sovrappeso e il colesterolo totale di 287mg/dl possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e concordo con il suo medico che prima di prescrivere farmaci suggerisce di provare a controllare tali fattori di rischio con l’alimentazione e lo stile di vita. Da ciò che scrive non credo sia necessaria un’integrazione bensì un cambiamento delle abitudini alimentari. Per ridurre sia peso corporeo che la concentrazione di colesterolo nel sangue le consiglio di consumare tutti i derivati da cereali come pasta riso e pane nella versione integrale e abbondare con il consumo di frutta, verdura (scegliendo quella che gradisce di più) e legumi riducendo il consumo di alimenti di origine animale come i formaggi. Se non le piace il pesce le consiglio di consumare 3/4 noci al giorno per integrare gli acidi grassi essenziali che aiutano nella prevenzione delle malattie a cui è esposta. Comunque c’e’ anche una buona notizia con un valore di colesterolo “buono” di 91 mg/dl il rischio delle suddette malattie si abbassa notevolmente.