DOMANDA
Gentile Dott.ssa, vedo spesso i miei nipoti di 12 e 3 anni bere, al posto dell’acqua ai pasti o durante la giornata, degli integratori di sali minerali di colore blu/azzurro.
Partendo dal presupposto che sarebbe meglio evitare qualsiasi colorante, il colorante azzurro mi sembra quello meno naturale fra tutti (difficile trovare in natura un frutto o una verdura azzurri, fiori a parte).
E’ il caso che insista perchè smettano di bere tali bibite così stranamente colorate?
Alla loro età è meglio evitare che bevano gli integratori di sali minerali?
La ringrazio anticipatamente.
RISPOSTA
Gent. Sig.ra,
i coloranti presenti negli alimenti sono ovviamente stati ampiamente testati per garantirne l’innocuità . Può stare quindi tranquilla in tema di sicurezza, anche se condivido con Lei la preferenza per gli alimenti naturali. E a ciò aggiungo una domanda: i suoi nipotini hanno un’attività fisica così intensa da necessitare una reintegrazione con sali minerali? Non sarebbe meglio bere acqua, o una tradizionale spremuta d’arancia?
Cordialmente