DOMANDA
Salve Dottoressa,volevo chiderle una cosa. ma è vero che l’essere umano dovrebbe alimentarsi solo di frutta visto le nostre origini? La ringrazio per l’attenzione.
RISPOSTA
Probabilmente (ma nessuno può dirlo con certezza) alle origini l’uomo si cibava di vegetali. Poi c’è stata l’evoluzione. Non credo, pertanto, che ci si possa basare sull’uomo primitivo per definire la dieta corretta ed i fabbisogni: così facendo, non terremo conto di tutte le modificazioni successive che hanno portato all’uomo moderno ed alle sue esigenze.
Cordialmente