DOMANDA
Buongiorno, sono un abbonato di OK, ho 45 anni e pratico continuativamente palestra (c.ca 2 ore per volta) e corsa (circa 50 minuti) tutti i giorni alternando l’una all’altra.
So che c’è il rischio di consumare massa magra anzichè grassa qualora l’assunzione del cibo non sia correttamente distanziata rispetto alla prestazione sportiva (non sono in sovrappeso ma un filo di pancetta ….)
Vorrei capire se c’è un criterio generale da seguire, come quello di andare a correre la mattina prima, e non dopo, aver assunto la colazione (ammesso che sia realmente così).
Eventualmente mi farebbe piacere se potesse anche consigliarmi un testo al riguardo, magari non eccessivamente tecnico.
La ringrazio anticipatamente per la cortese attenzione e La saluto cordialmente.
RISPOSTA
Buon giorno, per rispondere correttamente alle sue domande forse sarebbe più preparato un laureato in scienze motorie….ma volendo approfondire l’argomento le consiglio un testo che io ho trovato utile e completo: Fisiologia applicata allo sport di William McArdle.
Sono certa che potrà trovare tutte le risposte del caso… buona lettura!
