DOMANDA
Buonasera dottoressa Voltolini.Sono una ragazza di 20 anni.Vi scrivo perche da due anni mi infastidisce una allergia che non ho potuto scoprire da dove proviene.ho fato diversi analisi di sangue e gli alimenti che mi fanno allergia sono la pesca e tutti i frutti secchi come la noce,i pistacchi ecc. Io non ho messo in boca nessun di questi cibi,ma la mia allergia continua ed adesso mi sucede quasi ogni mese.premetto che quest anno era molto stressante per me,ed ho perso quasi 10 kili.Le voglio i miei sintomi cosi forse mi puo aiutore.Tutto comincia con una senzazione di calore che viene principalmente dagli orecchi,poi sento del bruciore e prurito nelle labra,mani,occhi e orecchie.se non mi fanno un ultracorten ho difficolta nel vedere e respirare.Spero che la Sua risposta mi aiuti.Grazie mille.
RISPOSTA
Le posso solo consigliare di rivolgersi ad un centro di allergologia che si occupi anche di allergia alimentare. Gli esami del sangue infatti non sempre sono sufficienti alla diagnosi: esiste la possibilità, in caso di vera allergia ad alimenti vegetali, che i sintomi siano provocati da altri alimenti, ad esempio altre frutta nel suo caso.