DOMANDA
Gentile dottore,sono un uomo di 36 anni recentemente ho iniziato a frequentare una palestra,ci vado quattro volte a settimana per tenermi in forma e mettere su qualche muscolo. Faccio cardio, esercizi aerobici e un po’ di pesi il tutto per circa 5 ore a settimana.In più mi piace molto camminare almeno mezz’ora ogni giorno e faccio un lavoro che comunque mi causa un buon dispendio di energie.Cerco di orientarmi un po’ sulle calorie da introdurre e sui nutrienti.Ora faccio 3 pasti principali più 2 spuntini,colazione latte scremato cereali fette biscottate e marmellata,spuntino con noci frutta e tonno,pranzo con riso o Pasta integrale oppure farro con insalata ,spuntino con pane integrale un pochino di bresaola o affettato magro e frutta,cena con carni bianche o pesce e una buona dose di verdure con pane e un piccolo spuntino prima di andare a letto.Il tutto per circa 3300 calorie.Volevo avere un consiglio da lei se può essere una dieta ragionevole oppure no.Ho 36 anni peso 71kg e sono alto 1.74 metri.Grazie e cordiali saluti
RISPOSTA
Gent.mo
dai dati che mi riporta posso facilmente calcolare un IMC di 23,4 che significa uno stato di nutrizione ottimale. Lei è attualmente nella categoria di normopeso, quindi direi che il suo stato metabolico tra entrate e uscite è ben bilanciato.
Da quello che posso evincere dalla sua lettera anche la qualità alimentare mi sembra ottimale, per cui direi di continuare così.
Cordialmente
Prof. Francesco Sofi
