DOMANDA
buongiorno ho fatto la gastroscopia e mi hanno diagnisticato un ernia iatale con reflusso gastroesonfangeo. Sto prendendo il pantorac e il levobren, ma senza risultati, cosa posso mangiare per non aver di più questi disturbi, ad esempio l’insalata, la carne, posso mangiarli? Grazie
RISPOSTA
Se in sovrappeso, raggiungere e mantenere il peso nei limiti della normalità.
Evitare pasti abbondanti. Se sono necessarie introduzioni caloriche extra, sono
permessi spuntini metà mattino e pomeriggio.
Evitare di consumare i pasti o gli spuntini nelle 2 ore prima di coricarsi
Evitare o limitare gli alimenti o le bevande che possono rilassare lo sfintere
esofageo inferiore: Alcool, menta, aglio e cipolla.
Cibi molto grassi (cibi fritti, carne grassa, salse con panna, sughi di carne,
margarina, burro, panna ).
Evitare o limitare gli alimenti e le bevande che posso irritare o danneggiare
la mucosa eofagea (in accordo con le tolleranze individuali):
Bevande gassate
Agrumi o succhi di agrumi
Caffè ( anche decaffeinato)
Erbe
Pepe
Spezie
Prodotti a base di pomodoro
Cibi molto freddi o molto caldi
Incrementare l’impiego di alimenti che non influenzano la pressione dello sfintere esofageo inferiore:
Cibi ricchi di proteine ma con ridotto contenuto di grassi (carni magre,
pesce, latte o yogurt magro, formaggi magri).
Cibi ricchi di carboidrati ma con ridotto contenuto di grassi (frutta, cereali, pane,
pasta, riso, patate, verdure preparate senza aggiunta di grassi ).
Sollevare la tastiera del letto
Evitare abiti e cinture strette
Sospendere il fumo, se fumatori