DOMANDA
EGR. PROF. CANNELLA,
OLTRE CHE DIRE DI ESSERE UN SUO ATTENTO FAN AMMIRATO DALLA SUA PROFONDA PREPARAZIONE IN MATERIA, LE CHIEDO UN CONSIGLIO, SIA IO (46 ANNI) CHE MIO SUOCERO (83 ANNI) SOFFRIAMO DI URICEMIA ALTA: LA MIA E’ DI 7.7 QUELLA DI MIO SUOCERO 7.3;PROVANDO AD EVITARE FARMACI (ALMENO PER ORA) COSA POSSIAMO FARE? ESISTE UNA DIETA ALIMENTARE CHE POSSA AIUTARCI? IL MEDICO DI FAMIGLIA CI HA SUGGERITO DI ELIMINARE IL VINO (CHE BEVIAMO SOLO AI PASTI ED IN QUANTITA’ ESIGUA) PER DUE MESI E POI DI RIFARE LE ANALISI.QUALE DIETA POSSIAMO SEGUIRE?CHE CONSIGLIO PUO’ DARCI IN MERITO?
CON PROFONDA STIMA E SINCERI RINGRAZIAMENTI,
SERGIO
RISPOSTA
Consigli dietetici per contenere l’uricemia:
1) recuperare un peso corporeo desiderabile (statura in metri x statura in metri x 25 = peso desiderabile in kg) mediante una graduale riduzione di peso (farsi seguire da uno specialista) = perdere circa 1 kg a settimana;
2) evitare le bevande alcoliche, in particolare la birra (è concesso mezzo bicchiere di vino a pasto, qualora non se ne possa fare a meno!);
3) evitare gli alimenti ad elevato contenuto purinico: aninelle, fegato, rognone, estratto di carne, selvaggina, acciughe, sardine, lievito, caviale e uova di pesce in genere, etc.);
4) ridurre il consumo di alimenti proteici (carni, pollame e formaggi) per contenere l’apporto proteico entro 0,8 g/kg di peso corporeo desiderabile;
5) ridurre il consumo di grassi, facendo attenzione anche al condimento (non più di 2 cucchiai di olio d’oliva al giorno);
6) ridurre il consumo di zuccheri semplici (saccarosio) cercando di evitare il ricorso ai dolcificanti;
7) aumentare il consumo di acqua (va bene anche quella del rubinetto)
Quindi non solo restrizioni dietetiche ma controllo del sovrappeso, riduzione dell’alcool e controllo della ipertrigliceridemia.
Evitare le manifestazioni più accentuate facendosi prescrivere farmaci ad azione antiflogistico-analgesica e/o a base di allopurinolo (inibitore della xantinaossidasi)
Auguri!