DOMANDA
Gentilissima Dott.ssa Garnerone
le scrivo per chiederle un consiglio riguardo la mia alimentazione. Sono un uomo di 38 anni alto 1,76 cm fumatore e svolgo lavoro sedentario in ufficio.
Qualche mese fa effettuando analisi del sangue di controllo sono emersi dei valori alti che le riporto qui di seguito:
Trigliceridi 210
Colesterolo totale 262(LDL 168, HDL 39)
Premettendo che il colesterolo alto e’ ereditario poiche’ mio padre lo ha sempre avuto, le chiedo cortesemente dei consigli su cosa mangiare per prevenire che si alzi ancor piu’e per ridurlo.
Cordiali saluti
RISPOSTA
Gentilissimo,
le consiglio di ridurre in modo significativo i grassi di origine animale (latticini, salumi e carni grasse), di non eccedere con i grassi di origine vegetale….quindi non più di un cucchiaio di olio extra vergine sulle verdure e di camminare ogni giorno per circa trenta minuti…..noterà un risultato entusiasmante nel miglioramento dei parametri ematochimici,
Cordiali saluti
Laura Garnerone
