DOMANDA
Buona sera, mi chiamo Alessandro e sono un pensionato di 60 anni, peso kg. 68.Da circa un anno, a seguito analisi Avis, ho un indice glicemico oscillante tra 95-124 (norm. 60-110). Recentemente il medico di base mi ha prescritto una emoglobina glicosilata: Hba1c 5,8 – (val.norm. 4-5.6) diagnosi diabete 6,5. Ora, essendo socio attivo Avis e cercando di prevenire lo stato di diabetico, chiedo, se possibile, una dieta che aiuti a mantenere sotto controllo l’indice glicemico.
RingraziandoLa anticipatamente, porgo cordiali saluti.
RISPOSTA
gentile lettore,
non è ovviamente possibile formulare uno schema dietoterapeutico senza prima aver effettuato una visita medica specialistica. Le consiglio di rivolgersi ad un centro ospedaliero di nutrizione clinica che possa adeguatamente seguirla per l’effettuazione di esami specialistici di approfondimento e poi possa poi formulare un adeguato schema dietoterapeutico, eventualmente associato all’assunzione di integratori o farmaci, nel caso ve ne fosse necessità.
Intanto, nell’attesa della visita specialistica, per tenere meglio sotto controllo i valori glicemici, scelga cibi integrali (pane, pasta, riso) e controlli l’assunzione di alimenti dolci (biscotti, torte,..), sostituendo poi lo zucchero con il dolcificante. Assuma almeno 2 porzioni al giorno di verdura.
un cordiale saluto
prof mariangela rondanelli