DOMANDA
Salve! Ho una figlia di 13 anni che pesa 67 kg ed è alta 165: apparentemente non mangia moltissimo: non è golosa di dolci e non mangia cibi particolarmente calorici…penso che abbia il metabolismo lento anche a causa della sua pigrizia: non è molto attiva! Pratica la danza tre volte alla settimana ma senza impegnarsi moltissimo. Ovviamente il sovrappeso le crea problemi di tipo sociale, per cui vorrei aiutarla a dimagrire, ma quale dieta è giusta per una ragazzina? le piacciono poche cose, non ama la verdura, adora la pasta! Può aiutarmi? grazie.
Laura
RISPOSTA
Laura, sua figlia effettivamente è un pochino in sovrappeso, ma non obesa. Bisogna stare molto ma molto attenti in questa età così delicata nella quale comincia a formarsi un rapporto particolare tra sé e il proprio corpo che cambia. In famiglia dovete essere così bravi da non far pesare il peso (la prego di scusare il gioco di parole), da non proibire questo o quell’alimento (anche se sentite dentro di voi il dovere di farlo) e da adeguare il vostro frigorifero, la vostra tavola, i vostri pasti, a quelli più adeguati per la ragazza. Alla sua età non sono necessarie diete, anzi sono dannose, ma bisogna cercare di mantenere il peso mentre cresce l’altezza. Non è un compito facile, perché l’alimentazione deve fornire il necessario per una crescita che deve attingere buona parte dell’energia da quella già depositata. Quindi incominciate ad aumentare, per tutti, il consumo di vegetali (capisco che non li ami, ma è necessario che se ne innamori) e frutta. Limitate, ma senza esagerare, il consumo di pasta. Se il pasto prevede molta verdura, sia da sola che insieme alla pasta, si accorgerà che non ci sarà molto spazio per porzioni enormi di pasta. Più volte a settimana proponga piatti unici di pasta (sempre senza esagerare) e legumi, che aumentano la sazietà. Stia molto attenta a ciò che beve diverso dall’acqua e soprattutto la sproni a muoversi. Le piace la danza? Che balli con gli amici e le amiche tutti i giorni, se può, più volte al giorno. Attenzione particolare all’eccesso di carboidrati, siano essi semplici o complessi. Passi l’eccesso di un po’ di grassi, passi l’ìeccesso di un po’ di proteine, ma attenzione ai carboidrati, necessari, indispensabili, ma responsabili se si è troppo sedentari di aumento di peso.
Non esiti a chiedere nuovamente aiuto e “buon lavoro”, perché di questo si tratta.