DOMANDA
salve!
sono una ragazza di 23 anni, da qualche mese sto avendo dei problemi di intolleranze alimentari: al glutine, frutta e verdura in generale,e alimenti con conservanti e coloranti: disturbi intestinali, che non ho mai avuto prima!
è da precisare che appena nata ero intollerante al latte materno e di mucca. ero già esile e magra e sto dimagrendo a vista d’occhio!
sto ”sopravvivendo” con una dieta ”forzata” dei pochi alimenti che il mio intestino tollera: prodotti senza glutine, carne rossa e integratori alimentari.
Puo’ indicarmi dei centri dove posso fare L’ESAME ISAC MICROARRAY A VITERBO O ROMA? per capire meglio a cosa sono diventata sensibile?
Ringrazio infinitamente
Sonia
RISPOSTA
Cara Sonia,
lei può approfondire la diagnostica allergologica (ISAC) presso l’IDI di Capranica (Vt) o di Roma.
Cordiali saluti
Prof. D. Schiavino
