DOMANDA
Salve.Vorrei sapere una dieta corretta per gastrite cronica superficiale anche per esofagite B,per migliorarmi un po la vita….che posso mangiare che non posso mangiare…Grazie.
RISPOSTA
Gent.mo lettore
la terapia dietetica nel suo caso va individualizzata per la variabilità della risposta nelle differenti persone. Cmq:
– Raggiungere e mantenere il peso nei limiti della normalità .
-Evitare pasti abbondanti. Se sono necessarie introduzioni caloriche extra, sono permessi
spuntini a metà mattino e pomeriggio.
-Evitare di consumare i pasti o gli spuntini nelle 2 ore prima di coricarsi
-Mangiare lentamente e masticare bene, a lungo.
FARE ATTENZIONE
Alcool , Menta, aglio e cipolla, Cibi molto grassi (cibi fritti, carne grassa, salse con panna, sughi di carne, panna, burro, margarina ), Bevande gassate, Agrumi o succhi di agrumi, Caffè, Erbe, Pepe, Spezie, Prodotti a base di pomodoro, Cibi molto freddi o molto caldi.
BENE
Alimenti con ridotto contenuto di grassi (carni magre, pesce, latte o yogurt magro, formaggi magri, ecc.). Alimenti ricchi di carboidrati ma con ridotto contenuto di grassi (frutta, cereali, pane, pasta, patate, riso, verdure preparate senza eccedere con i grassi).