Gomme da masticare

Gent.ma, la sua domanda, apparentemente semplice, pone una serie di questioni abbastanza controverse sotto vari punti di vista, che ovviamente non possono essere tutti approfonditi in questa sede. Io mi limiterò agli aspetti nutrizionali e di igiene alimentare correlati a quella che non si può definire proprio una buona abitudine.Intanto è ovvio che una volta ogni tanto non si pone nessun problema, e anzi in alcuni casi, soprattutto quando la digestione è lenta, può addirittura aiutare a digerire dopo un pasto abbondante. La masticazione però rappresenta la prima fase della digestione e mette in atto a livello dello stomaco la produzione dei succhi digestivi acidi che, ovviamente a lungo andare, possono aumentare l’acidità gastrica e rappresentare un fattore casuale, ad esempio, di reflusso gastro esofageo. Inoltre masticare continuamente può provocare l’ingestione di aria con associata sensazione di gonfiore o crampi. Altro fattore non trascurabile è che una eccessiva assunzione degli zuccheri acalorici presenti nelle gomme da masticare può avere effetto lassativo e provocare fastidiosi crampi e dolori addominali. Un cordiale saluto