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    DOMANDA

    Egr. Prof. io ho 62 anni ho il disturbo del colon ire. da almeno 30. 5 anni e mezzo fa’ ho effettuato una colonscopia totale in buona toilette con risultato tutto negativo. Io non dico di essere vegetariano ma nella mia dieta frutta e verdura (soprattutto) cruda la fanno da padrone ed insieme ad una camminata di circa 30 mn. al giorno devo dire che al momento mi sento abbastanza in forma, sono totalmente astemio e bevo molta acqua. Al momento mi sento abbastanza in forma. Io prendo anche qualche capsula di Ispaghul. Io volevo farle 2 domande: Se e’ normale che mangiando molti vegetali le feci non sempre sono ben formate e se e’ giusto trovare nelle stesse fibre che il mio medico definisce indigeribili. Secondo lui e’ tutto Ok e dovrei smetterla di guardare ogni volta le feci non hanno nessuna importanza patologica. Volevo chiederle anche un’altra cosa. Mangiando così’ come detto sopra e’ un’alimentazione valida (naturalmente almeno 2 volte a settimana o carne o pesce lo mangio) per una persona della mia eta’? La ringrazio infinitamente. Ho scritto a lei perché’ ho letto che si occupa anche di nutrizione. Di nuovo

    RISPOSTA

    Per il tipo di alimentazione effettuato direi che le feci sono normali. Il modello di alimentazione a cui ispirarsi è quello mediterraneo che si può vedere semplificato ed esemplificato nella piramide alimentare mediterranea. Questo modalità alimentare privilegia frutta, verdura, cereali nonchè pesce con uso più saltuario di carni in particolare rosse. Mi sembra che le sue caratteristiche alimentari si avvicinino abbastanza a quanto sopraesposto.

    Massimo Vincenzi

    Massimo Vincenzi

    Medico endoscopista responsabile del servizio di gastroenterologia del San Pier Damiano Hospital di Faenza (Ravenna). Nato nel 1950 a Imola, si è laureato in medicina all’Università di Bologna nel 1974. È specializzato in gastroenterologia, scienza dell’alimentazione, medicina interna e medicina dello sport. Insegna scienza dell’alimentazione all’Università di Siena. Esercita la libera professione di medico dietologo, […]
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