DOMANDA
Gentile prof. mi sono dimenticato di dirLe che gli ultimi esami del sangue fatti 5 mesi fa’ per l’operazione di cataratta erano tutti nella norma. Grazie ancora
RISPOSTA
In una alimentazione come la sua è normale che si possano ritrovare nelle feci residui alimentari, in particolare di vegetali, perchè ad esempio il nostro organismo ha una certa difficoltà a digerire verdure tipo l’insalata. Questo non significa affatto che lei presenti un malassorbimento poiché questo, in genere, si accompagna a sintomi clinici come il calo ponderale ed esami ematici alterati. In una alimentazione corretta non va comunque dimenticato un adeguato apporto proteico sotto forma, ad esempio, di carne, pesce, uova.
Massimo Vincenzi
Medico endoscopista responsabile del servizio di gastroenterologia del San Pier Damiano Hospital di Faenza (Ravenna). Nato nel 1950 a Imola, si è laureato in medicina all’Università di Bologna nel 1974. È specializzato in gastroenterologia, scienza dell’alimentazione, medicina interna e medicina dello sport. Insegna scienza dell’alimentazione all’Università di Siena. Esercita la libera professione di medico dietologo, […]
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