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intolleranza al lattosio

Gent.mo prof.re, ho 21 anni e mi è stata diagnosticata l’intolleranza al lattosio mediante il test del respiro. Il nutrizionista ha detto di eliminare i latticini, al max un po’ di parmigiano e ogni tanto mozzarella delattosata. Quali altri alimenti, oltre latticini e alcuni salumi, possono contenere lattosio? Anche delle verdure? Dove posso trovare un elenco attendibile? E come supplire la carenza di calcio cui potrei andare incontro? La ringrazio in anticipo.

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