DOMANDA
Buongiorno volevo sapere se ci sono casi in cui queste due malattie si possono controllare con una dieta rigida senza lo uso quotidiano di farmaci.
Grazie mille.
RISPOSTA
Purtroppo la risposta è NO.  Sono malattie infiammatorie croniche che, quando in remissione, non richiedono alcuna restrizione dietetica ma quando sono attive necessitano di farmaci specifici per periodi prolungati se non permanentemente
Tino Casetti
Primario di gastroenterologia all’ospedale di Ravenna. Nato nel 1948, si è laureato in medicina nel 1973 e poi specializzato in gastroenterologia all’università di Bologna, e in malattie infettive all’università di Ferrara. Dirige il dipartimento di malattie dell’apparato digerente e del metabolismo dell’ospedale di Ravenna (foto di R. Bruno).
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