DOMANDA
Buongiorno!
Sono una ragazza di 27 anni e ho un problema: non dimagrisco più come fino a poco tempo fa!
Sono anni che soffro di disturbi dell’alimentazione, nel senso che passo continuamente dall’abbuffata alla dieta “riparatrice”, la quale dieta, fino ad ora, è sempre servita a farmi perdere i chili presi con gli stravizi alimentari. Stavolta, però, qualcosa è cambiato. Dopo l’ultimo periodo di abbuffate ho cominciato, circa tre settimane fa, una dieta accompagnata, come sempre quando decido di dimagrire, da movimento fisico quotidiano (lunghe passeggiate e nuoto tre volte a settimana): risultato quasi pari a zero! Com’è possibile? Forse perchè non ho mai rinunciato tutti i giorni a una porzione (max 100 g, minimo 60) di pasta o di riso, con condimenti leggeri, per pranzo? Mi sembrava il modo migliore per affrontare la giornata senza soffrire la fame! Comunque cercavo sempre di rimanere sulle 1300 kcal giornaliere (max 1400-1500 nei giorni in cui nuotavo).
RISPOSTA
Purtroppo capita che dopo ripetute diete con perdita e recupero del peso (sindrome dello yo-yo) si stenti a perdere il peso acquisito in più. Ciò è dovuto al fatto che durante una dieta rigida (riparatrice come dice lei) si perde massa magra, difficilmente recuperabile senza una intensa attività fisica, mentre quando si aumenta di peso si accumula solo grasso (difficile da rimuovere). Il consiglio è quello di insistere per dimagrire e di mantenere il peso raggiunto anche a costi di grandi sacrifici. Per raggiungere il suo scopo dovrebbe rivolgersi anche ad un esperto dei disturbi del comportamento alimentare (psicologo, ecc).