DOMANDA
Sono un ragazzo di 25 anni,alto 1,83 cm e peso 68 kg. Mi reputo in forma,snello. Volevo sapere da lei quanti cucchiaini di olio dovrei assumere giornalmente e quali sono gli alimenti che fanno bene ai capillari tipo quelli del viso? La ringrazio di cuore per l’attenzione
RISPOSTA
è difficile rispondere alla sua domanda , le posso dire che i grassi totali devono essere il 25% del suo fabbisogno calorico giornaliero, la quantità d’olio dipende da quanti grassi (presenti negli alimenti quali carne pesce biscotti uova ecc.) assume durante il giorno.
Non esente un alimentazione specifica sui capillari esiste una buona alimentazione con tanta acqua e poco sale e giusta dose di nutrienti (15/20% proteine 55/60% carboidrati) e giusta dose di Kcal.
Costantino Motzo
Responsabile del servizio di dietologia e nutrizione clinica all’ospedale Giovanni di Dio di Cagliari. Laurea in scienze biologiche all’università di Cagliari nel 1993, dottorato di ricerca in neuroscienze nel 1999. Oggi è professore a contratto di scienze dell’alimentazione alla facoltà di medicina del capoluogo sardo.
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