DOMANDA
Bunon giorno mi chiamo victoria ho 25 anni peso 73 kg e sn alta 172.In pasato sn ingrasata 34 kg dovuta alla fame nervosa.in un anno sn riuscita a perderli, e sn arrivata a 68 ma piu di questo nn sn riuscita,invece sn riuscita ingrasare mi sembra che meno manggio piu ingraso, nn capisco,e vero nn faccio attivita fisica percheho un lav abbastanza movimentato faccio la cuoca quindi sudo anche tanto,quando sn libera mi sento sempre stanca afaticata, ho sonno faccio anche fattica a scaricarmi, anche se manggo frutta e verdura nn salto mai i pasti, nn capisco dove sbaglio, gli chiedo se lei mi potrebbe dirre se posso fare dei accertamenti, ho cambiare qual cosa di quello che faccio.
RISPOSTA
Gentile signora, la situazione che lei sottopone alla mia attenzione necessita sicuramente di un percorso mirato all’acquisizione di un migliore equilibrio alimentare, e non solo alla gestione del suo peso, che attualmente mi sembra il problema minore visto che attualmente lei è in normopeso (il suo Indice di Massa Corporea risulta infatti essere 24,7 kg/m2) . Ovviamente l’Indice di Massa Corporea rappresenta solo un indicatore ed è importante effettuare una valutazione nutrizionale più approfondita. Tuttavia, da quanto scrive, mi sembrerebbe innanzitutto importante che lei riuscisse ad identificare delle strategie che le permettano di acquisire un equilibrio diverso nel ritmo dei pasti e nella costruzione della sua giornata alimentare, nonostante gli impegni lavorativi. È pertanto giusto che lei si rivolga ad un professionista che possa aiutarla, motivarla ed accompagnarla in questo percorso, per raggiungere non solo il suo obiettivo di peso corporeo, laddove fosse realmente necessario, ma anche e soprattutto per permetterle di acquisire strategie adeguate di gestione del peso e del comportamento alimentare. Sperando che queste poche righe le possano essere utili, e rimanendo a disposizione per eventuali ulteriori consigli di cui possa necessitare, la saluto cordialmente.