DOMANDA
Buonasera Professore ho letto su una rivista che carne rossa e sovrappeso danneggiano gli occhi, e’ vero? Potrei avere un suo parere, grazie.
RISPOSTA
Da molti anni si parla che il benessere riferito al mangiare bene ,all’uso di alcol, al fumo, possono sviluppare a persone predisposte, le prime fasi della malattia dell’occhio nota come degenerazione maculare dovuta all’eta’ (AMD), che rappresenta la causa principale di perdita della vista nei soggetti anziani.
In uno studio recente, dei ricercatori hanno valutato persone in sovrappeso e mangiatori assidui di carne rossa e hanno notato una percentuale maggiore di AMD.
A questo punto decida lei.
Distinti saluti