DOMANDA
Buonasera Dottoressa,
sono una ragazza di 28 anni.
Da circa 6 mesi ho dei disturbi dopo mangiato, mi sento gonfia con nausea e stanchezza.
Dopo una serie di accertamenti sono andata dall’allergologo che mi ha prescritto il test per la celiachia ed è risultato negativo.
Ho fatto il rast test e i risultati sono i seguenti:
IgE specifiche Diag. Allergologica in vitro kUA/L > 0.10 kUA/L si considera
sensibilizzazione del
paziente.
Bianco d’uovo <0.10 kUA/L
Arachide 0.20 kUA/L
Latte <0.10 kUA/L
Gambero <0.10 kUA/L
Pomodoro 0.11 kUA/L
Noce 0.35 kUA/L
Maiale <0.10 kUA/L
Bue <0.10 kUA/L
Pesce (merluzzo) <0.10 kUA/L
Grano 0.16 kUA/L
Fragola 0.22 kUA/L
Lievito (saccharomices cerev.) <0.10 kUA/L
Mela 0.68 kUA/L
Glutine <0.10 kUA/L
Formaggio dolce <0.10 kUA/L
Formaggio fermentato <0.10 kUA/L
Sedano <0.10 kUA/L
Banana 0.20 kUA/L
Pesca 0.55 kUA/L
Dopo questi ho fatto dei test piu specifici e sono risultati cosi :
IgE specifiche Diag. Allergologica in vitro kUA/L > 0.10 kUA/L si considera
sensibilizzazione del
paziente.
rTri a19,Omega-5 Gliadin ric <0.10
rpru p 3 (ricombinante) 0.54
rAra h 2 (ricombinante) <0.10
rCor a 8, Nocciola (ricombinate) 0.18
Mi puo dire anche un suo parere?
Cordiali saluti
RISPOSTA
Gent.ma,
il suo allergologo senz’altro potrà valutare questi risultati dai quali emerge sensibilizzazione nei confronti di proteine alimentari : occorre pero’ unire questi dati ottenuti con esami su sangue con la storia clinica e con i test cutanei allergologici; poi tutti i risultati devono portare ad eliminare solo quegli alimenti risultati positivi che effettivamente determinano disturbi: per questo , occorre un iter diagnostico completo e sotto controllo medico.
Consulti ripeto il Suo allergologo poichè comunque , dati i risultati , è il Suo specialista di riferimento