DOMANDA
Buonasera dottoressa, se possibile vorrei un’informazione:la mia colazione consiste in un bicchiere di latte di alta qualità con dentro un pò di uvetta e semi di lino, semi di girasole e di sesamo, un panino integrale con marmellata integrale senza zucchero, è una colazione corretta? Grazie. ps ho 53 anni senza problemi di sovrappeso perchè podista.
RISPOSTA
Gentile Signore
Mi scuso per l’estremo ritardo con il quale rispondo alla sua domanda. Dalla descrizione della sua colazione capisco che lei è estremamente attento alla sua alimentazione. Sicuramente fa bene a fare una vera colazione tutti i giorni. Potrebbero però tranquillamente variarne la composizione da un giorno all’altro senza necessariamente mangiare tutti i giorni gli stessi alimenti. Non mi spiega il motivo per il quale consuma semi di lino, di girasole e di sesamo, probabilmente per i loro contenuto in fibra e in omega 3. Questi alimenti sono consumati da molti vegetariani ma è bene sapere che anche le semplici noci sono ricche di omega tre. Le suggerisco di controllare gli ingredienti della marmellata che utilizza. Se per fare una marmellata senza zucchero si aggiungono edulcoranti e/o conservanti, è sicuramente meglio una marmellata con lo zucchero. Lei tra l’altro non ha problemi di sovrappeso. In conclusione, la sua colazione va bene ma probabilmente potrebbe rilassarsi un pò di più rispetto all’alimentazione e avere semplicemente un’alimentazione sana e varia, senza ricercare alimenti perfetti, che tra l’altro non esistono. Per quanto riguarda le quantità, vanno ovviamente adattate a secondo dell’attività fisica svolta.