Sospetta allergia alimentare

    DOMANDA

    Buonasera!Sono una ragazza di 27 anni e da qualche anno a questa parte qualsiasi cosa mangio dopo neanche 5 minuti ho il gonfiore addomminale e subito dopo sento stanchezza e reespiro un po affannata,da un mese a questa parte oltre a tutto ciò mi diventano le mani rosse e bollenti,se non ho le mani rosse mi diventano i piedi rossi e bollenti.Premetto che ho fatto l’analisi per la celiachia ed è negativo e anche le intolleranze alimentari basilari e anche queste negative.Secondo lei cosa può essere?il mio medico di base(orazio falcone)mi ha detto di fare una visita con lei ma le liste di attesa sono lunghe..volevo gentilmente sapere cosa può essere nell’attesa di venire da lei.Grazie Moira

    RISPOSTA

    Cara Moira,
    i disturbi potrebbero essere dovuti ad un’allergia alimentare, a delle intolleranze alimentari o a delle alterazioni funzionali dell’apparato gastroenterico. Per fare una diagnosi di certezza bisognerà quini fare un’approccio in ognuno di questi tre campi.
    Cordiali saluti
    Prof. D. Schiavino

    Domenico Schiavino

    Domenico Schiavino

    Docente di allergologia e immunologia clinica all’Università Cattolica del Sacro Cuore, a Roma, e responsabile del servizio di allergologia al Policlinico Gemelli. Nato a Foggia nel 1948, si è laureato in medicina alla Cattolica e ha tre specializzazioni: oncologia (1975), medicina interna (1978) e allergologia (1981).
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