DOMANDA
gent.dottoressa,dovrei perdere 5-6 chili ( dalla gravidanza,circa 4 anni fa ),ma proprio nn ci riesco. Il mio problema è che ,per via del lavoro,arrivo a casa tra le 14 e le 15 e, quindi,troppo stanca e affamata per seguire lo schema dietetico che mi è stato consigliato dalla dietista. Inoltre i chili sono concentrati soprattutto su cosce e pancia e io temo che facendo la dieta,i grassi vadano via da dove non dovrebbero andare o comunque di rimanere troppo flaccida. Può consigliarmi qualcosa per risolvere i due problemi? Vorrei tanto tornare al mio peso precedente la gravidanza ma ho paura che non ci riuscirò mai….( lavoro ,figli…);la prego mi dia un consiglio!
RISPOSTA
Gentile Lettrice,
oltre i 3 pasti principali introduca pure uno spuntino a metà mattina e pomeriggio, per esempio uno yogurt magro o alla frutta oppure un piccolo gelato (un paio di volte alla settimana)..artigianale mi raccomando! Ciò la aiuterà a sentire meno il senso di fame ed evitare eccessi durante i pasti. Si ricordi che la pasta o riso e il pane sono utili, in quantità moderata e utilizzando condimenti semplici e freschi. Il metabolismo dei carboidrati e dei grassi spesso si incrocia percorrendo vie non indipendenti l’ uno dall’ altro pertanto è richiesta una corretta e bilanciata introduzione di nutrienti anche in caso di dieta dimagrante. Verdure crude (ben lavate) a volontà ! Non eccedere con la frutta e alternare carne rossa con bianca e soprattutto pesce. Eviti di abusare di formaggi e salumi. A questo punto sublimare la necessità di coccole a fine pasto con una mela (pera) tagliata a dadini e spruzzata di glassa di aceto balsamico (occhio a non esagerare !).sostituirà degnamente il dessert, ogni tanto. Acqua a volontà e molte passeggiate o bicicletta appena possibile!
Cordialmente,
Dr. Virginia Bicchiega