DOMANDA
buongiorno sono incinta da 1 mese, chiedevo se posso mangiare la bresaola?
RISPOSTA
Durante la gravidanza è un serio rischio il consumo di prodotti animali crudi o poco cotti. E’ a rischio anche il consumo di vegetali crudi se non perfettamente lavati. Quindi prosciutto crudo, salame crudo e bresaola non possono essere consumati se non previa cottura.