DOMANDA
Dottoressa,consumo spesso la zucca come verdura,ho notato che assomiglia molto alla patata a livello “saziante”. Ma è come questa a livello di carboidrati? Oppure è una semplice verdura?grazie mille
RISPOSTA
Gentilissima,
la zucca è una verdura e può usarla come tale, quindi anche come condimento di pasta e riso.
Cordiali saluti