Oddi, sfintere di Aggiornato il 14 Dicembre 2015 di Redazione OK Salute struttura muscolare, situata nell’orifizio di sbocco del coledoco nel duodeno, a livello del collo dell’ampolla di Vater, che regola il deflusso della bile e inoltre impedisce il reflusso del contenuto duodenale nel coledoco.