sigla di Very Low Density Lipoprotein, frazione delle lipoproteine a densità molto bassa. Sintetizzate dal fegato e nella mucosa dell’intestino tenue, sono particolarmente ricche di lipidi, tra cui colesterolo, fosfolipidi e, soprattutto, trigliceridi . Per questo sono chiamate lipoproteine leggere. Attraverso una scissione enzimatica, a opera delle lipoproteinlipasi, danno origine alle LDL (lipoproteine a bassa densità), passando attraverso le IDL (lipoproteine a densità intermedia).