DIETOLOGO. Professore associato di scienze dietetiche applicate presso la facoltà di farmacia dell’Università di Catania. Nato a Catania nel 1965, laurea in biologia e specializzazione in scienze della nutrizione umana all’Università Tor Vergata di Roma, dove ha conseguito anche il dottorato di ricerca in fisiologia dei distretti corporei. I suoi campi di studio e ricerca sono l’obesità, l’alimentazione umana e le proprietà nutrizionali degli alimenti. Socio della Società italiana di nutrizione umana e componente del gruppo di revisione dei Larn: Livelli di assunzione racomandati di nutrienti.
Le risposte del Dott. Fabio Galvano
Salve,sono una ragazza di 21 anni.Dalle ultime analisi al sangue risulta un valore di Hgb leggermente basso rispetto al mio valore normale (dono sangue quindi la mia Hgb è sempre monitorata); inoltre anche i valori di ferritina e sideremia si presentano piuttosto bassi (sideremia: 25).Il mio problema più grande e persistente è quello del colesterolo […]
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Ho 83 anni, sono sempre stato di costituzione magra (kg 62 x 1,73)e a seguito di un lungo periodo di inappetenza (senza cause specifiche)sono dimagrito di 4 chili. Accortomene mi sono sforzato di mangiare di piò e ho ripreso circa 4 chili che però sono andati tutti nella pancia per cui ho braccia e gambe […]
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mi è stato dato il topamax perchè sono un pò in sovrappeso. Volevo sapere come funziona esattamente: se riduce cioè l’impulso nervoso della fame oppure se fa perdere peso.Molte grazie
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gentilissimo io (30 anni),mio padre (61 anni),mia madre (56 anni) e mia sorella (34 anni) conduciamo una vita molto sedentaria e a volte mangiamo il fritto, insomma mangiamo un pò di tutto come tutte le persone.Abbiamo piu volte provato a fare sport ma per problemi chi alle articolazioni,chi alle ginocchia ecc. e chi per semplice […]
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salve dottore,soffro di una forma di inappetenza improvvisa, ci sono farmaci o alimenti che possono aumentare la fame grazie
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