Già responsabile della struttura semplice di malattia celiaca e sindromi da malassorbimento al Policlinico Sant’Orsola-Malpighi di Bologna. Nato a Parma nel 1952, si è laureato all’Università di Bologna, dove si è specializzato in medicina interna e in malattie dell’apparato cardiovascolare. È stato professore di medicina interna della scuola di specializzazione in medicina interna dell’Università di Bologna e presidente dei consulenti scientifici nazionali dell’Associazione italiana celiachia (Csn-Aic).
Le risposte del Dott. Umberto Volta
Buongiorno dott. Volta, le chiedo un consulto per quanto riguarda mio figlio di due anni e mezzo. Già da un annetto siamo in cura da una gastroenterologa del Maggiore, che gli ha diagnosticato una sensibilità al glutine, avendo esami negativi e vista la sua giovane età. Pur dandogli cibi con e senza glutine alternati, i […]
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Buongiorno dott Volta le sarei grato se desse un consulto ai miei seguenti valori istologici per giudicare un eventuale intolleranza al glutine:ESAMI DEL SANGUEANTIGLIADINA DEAMIDATA igc:0,1ANTIGLIADINA DEAMIDATA iga:8,5ANTI-TRANSGLUTAMINASI TESSUTALE iga:0,3ANTI-TRANSGLUTAMINASI TESSUTALE igc:03 BIOPSIA DUODENALEDESCRIZIONE MACROSCOPICA:TRE FRAMMENTI IL MAGGIORE DI CM 0,2 IN TOTO PN/BR DIAGNOSI ISTOLOGICA FRAMMENTI DI MUCOSA DUODENALE CON FOCALE E MINIMA DISMORFIA […]
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Buongiorno dott.Volta,1 anno fa’circa dopo aver fatto i relativi esami del sangue con successiva gastroscopia,mi e’stato comunicato che sono diventato intollerante al glutine,e quindi dovevo assolutamente evitarlo per evitare le mie continue dissenterie,senza pero’alcun dolore addominale.Non avendo ingerito glutine per circa 1 anno,in vacanza 1 mese fa’ho provato a ingerire del glutine poco alla volta […]
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Gentile DottoreHo 67 anni,sono energico,gran lavoratore e apprezzo la buona tavola,specialmente le tagliatelle all’uovo.Il mio peso è di 91kg,l’altezza di 184cm e ho l’addome pronunciato.Nel settembre 2010 ho fatto una visita da un naturopata che dall’esame dell’iride mi ha diagnosticato di essere celiaco.Le analisi del sangue/urine sono regolari e così anche quelle per la ricerca […]
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Salve dottore! Sono una ragazza di 24 anni e dal 05/2009 mi é stata diagnosticata la celiachia, da allora sto seguendo una rigorosa dieta aglutinata, persiste però, sempre lo stesso problema; il gonfiore addominale! Le ho provate tutte, dai lavaggi intestinali, ai fermenti lattici, dal digiuno alle diete disintossicanti, per non parlare poi dell’esercizio fisico […]
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