DOMANDA
Stim.mo Prof. mio marito ha gli acidi urici alti, 9
e la glicemia a digiuno che oscilla tra i 110-120.
Il nostro medico di base è molto vago sul regime dietetico.
Potrebbe gentilmente suggerirmi un’alimentazione adatta a queste due problematiche?
La ringrazio di vero cuore per il suo aiuto.
RISPOSTA
Gentile signora
se suo marito non ha dolori artritici o gotta, per ora non darei peso al valore 9 di acido urico. Piuttosto, è meglio fare una curva da carico per escludere un diabete iniziale e dosare colesterolo HDL e trigliceridi.
Difficile impostare una dieta in una breve risposta. Tenga presente che prima di tutto se è in sovrappeso deve cercare di perdere qualche Kg. Per questo bisogna ridurre le calorie complessive e fare un po’ di attività fisica. Abbondare di verdure, limitare molto zuccheri a rapido assorbimento (attenzione ai dolci ), formaggi e vino. In genere si segue la regola di assumere o pasta o pane a ogni pasto. Usare solo olio di oliva massimo 4 cucchiai die. Non usare burro e altri grassi animali.
La cosa più importante è ridurre il sovrappeso
Se ha domande mirate più specifiche non esiti a contattarmi!
saluti Giorda
