DOMANDA
Grazie Dottoressa per la sua risposta. La frutta secca e’ meglio assumerla negli spuntini o proprio assieme ai pasti principali? In che quantità? Ultima cosa: assumere carboidrati a cena (so che non sono consigliati…ma io devo ingrassare…!!) con del grana, l’unico formaggio che posso mangiare, potrebbero aiutarmi a prendere qualche kg? Grazie ancora
RISPOSTA
Ciao Deborah,
la frutta< secca va benissimo sia negli spuntini che nei pasti. Te ne consiglio 30-40 g al giorno. I carboidrati a cena non è vero che non sono consigliati, sono gli eccessi che fanno ingrassare. Via libera allora! a presto
Chiara Manzi
Direttore Scientifico di Art joins Nutrition Academy, l’Accademia Europea di Nutrizione Culinaria (www.cucinaevolution.it) e Presidente dell’Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina. Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all’Università di Navarra in Spagna. È docente di nutrizione al master di medicina estetica dell’Università di Roma Tor Vergata e autrice del […]
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