Mangio troppi carboidrati?

    DOMANDA

    HO 23 ANNI sono alta 1.55 e peso 45 kg E PREMETTO CHE NON MANGIO NE DOLCI NE FRITTI PER SCELTA MA MANGIO 180 G A PRANZO TRA PANE E PASTA E LA SERA 80/100 GR DI pane e la mattina latte e sette fette biscottate integrali ovviamente mangio anke proteine magre e legumi e frutta e verdura pero se non mangio tanto pane le mestruazioni nn vengono piu regolari forse perke dimagrisco invece quando mangio tutto il pane elencato sopra mi vengono regolari ora mi kiedo ma son troppo questi carbo ?ps dimenticavo cammino mezzora al giorno mi puo rispondere per favoree grazieee in anticipooo

    RISPOSTA

    Mi spiace forse deluderla, ma non è possibile senza conoscere direttamente una persona poter valutare se la quota di carboidrati, nonchè di calorie, proteine e grassi, che introduce è corretta. Questo perchè ogni persona, al di là di peso, altezza ed età, ha caratteristiche ed esigenze metaboliche diverse e di conseguenza un fabbisogno di energia e nutrienti diverso da quello di chiunque altro. Le posso però dire che se lei ha osservato irregolarità del flusso mestruale in relazione a periodi di dimagramento, e visto che il suo indice di massa corporea [IMC=peso/(altezzaxaltezza)]pur essendo nella norma è prossimo ai valori più bassi, questo potrebbe sicuramente essere un segnale di “disagio” del suo organismo, da tenere in seria considerazione evitando appunto di limitare troppo le calorie. Inoltre le consiglio, visto che comunque la quantità di carboidrati che lei assume è significativa, di optare per quelli di tipo integrale, meglio se di origine biologica.

    Patrizia Bollo

    Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a […]
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