Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a Milano e Varese.
LE RISPOSTE DEI MEDICI
Integratore proteico
Buongiorno, sono una ragazza di 26 anni. Premetto che soffro di dispepsia molto debilitante da un anno e mezzo che mi ha cambiato la vita, quindi il mio modo di mangiare è cambiato molto. Non sono mai stata una mangiona e sono sempre stata di costituzione magra ma appunto per la mia magrezza, non potevo […]
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Dolci e allattamento
Buongiorno Chiedo un Suo consulto in quanto dopo ogni pasto (pranzo/cena) sento sempre la necessità di mangiare un dolce. Cerco di contenermi ma non ci riesco è solo dopo che ho assunto questi dolci mi sento sazia. Per limitare i danni mangio dopo i pasti 3/4 biscotti integrali ma non so se vada bene. Sto […]
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Dieta per endometriosi
Salve,sono una ragazza che da 10 anni ,hanno diagnosticato la endometriosi. Prima ero in cura con la visane ,pero dovuto ha tutti gli effetti collaterali che mi causava ho dovuta sospendere. Adesso prendo il primalut .da un tempo a questa parte non riesco a dimagrire, ho 10 chili in più rispetto al mio solito.io sono […]
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DIETA E PERI MENOPAUSA
Buongiorno e scusi il disturbo. Ho 48 anni, sono una donna sana, sportiva (tutti i giorni faccio almeno un’oretta di attività fisica, corsa, nuoto, acquagym, idrobike, ecc.). Mi alimento correttamente (mi sono sempre fatta seguire da una dietista). Sono alta 161 cm, peso 57 kg. Purtroppo da tre anni a questa parte ho costantemente problemi […]
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Il pesce congelato si può mangiare crudo?
Buongiorno. Mi piace molto il pesce crudo e so che deve essere messo nell’abbattitore prima di essere mangiato. Vorrei sapere se è possibile mangiare crudo il pesce surgelato. La ringrazio e la saluto cordialmente.
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