DOMANDA
gentile professoressa, mio marito a seguito di colectomia a seguito fap , fatta trenta anni fa, ha molte aderenze che gli procurano blocchi intestinali,ha subito anche asportazione della coda del pancreas per cisti e attualmente gli hanno riscontrato calcoli alla cistifelia non operabili per ora a seguito la situazione dell’intestino,
Gli hanno prescritto dieta senza scorie e fibre niente uova e grassi(per sempre). Ora io non so’ che tipi di alimenti preparare perche’ era abituato alla buona cucina e non posso fare tutti i giorni patate e bistecche ai ferri. la ringrazio per qualsiasi consiglio voglia darmi e la saluto cordialmente Elisabetta
RISPOSTA
Gentile Signora, la dietoterapia necessaria per la situazione di suo marito non può essere affrontata senza conoscere direttamente il paziente. Dovrei infatti elaborare una dieta estremamente personalizzata, sulla base di un’accurata anamnesi sia sulle abitudini alimentari attuali e passate sia sugli effetti soggettivi dei vari cibi sul transito intestinale. Mi dispiace davvero molto, ma posso proprio darvi consigli generici. Le suggerisco di chiedere ai medici che seguono suo marito di indicarvi il nominativo di un Dietista esperto.