DOMANDA
sALVE DOTTORESSA, HO 65 ANNI DIABETICO INSULINICO DA DIVERSI ANNI, LEGGO SPESSO SULLE PROPIETà DELLA SULTANINA CHE OLTRE A SAZIARE è ANTI CANCRO, MA ESSENDO MOLTO DOLCE VORREI CHIEDERLE SE Fà PER ME VISTO CHE FACCIO FATICA A DIMAGRIRE GRAZIE
RISPOSTA
Caro signore,
lei ha ragione: l’uva sultanina fa bene ma in piccole quantità in quanto è molto zuccherata. Fa bene per esempio un cucchiaino di uva sultanina al giorno, moderando il consumo di dolci durante la giornata. E questo vale per tutti non solo per chi ha problemi di peso. Per sapere come fare dolci salutari con l’uca sultanina le consiglio il libro LA CUCINA WELLNESS.
Un caro saluto
Chiara Manzi www.cucinaevolution.it
Chiara Manzi
Direttore Scientifico di Art joins Nutrition Academy, l’Accademia Europea di Nutrizione Culinaria (www.cucinaevolution.it) e Presidente dell’Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina. Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all’Università di Navarra in Spagna. È docente di nutrizione al master di medicina estetica dell’Università di Roma Tor Vergata e autrice del […]
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