OMEGA 3 OLIO DI PESCE

    DOMANDA

    Buongiorno, ho 52 anni faccio un lavoro che mi costringe a stare fuori casa dal mattino alla sera. A mezzogiorno mangio un primo e un secondo scarsi e un bicchiere di vino rosso.Alla sera mangio sempre verso le 21,00 un primo un secondo e 2 bicchieri di vino rosso e magari un dolce e un pezzettino di formaggio. Ho riscontrato valori di trigliceridi molto alti,(454) sei mesi fa’ li avevo a(107)prendendo olio di pesce enerzona omega3 RX. Ho ripreso a prendere Enerzona. Qual’è il momento migliore per prendere gli omega 3, forse di sera perchè esagero sempre un po’ e mangio sempre molto tardi?, prima o dopo il pasto?. Mi hanno consigliato al mattino presto durante la colazione ma?!?!
    Grazie anticipatamente e scusi se mi sono dilungato un po.
    A. C.

    RISPOSTA

    Gentile Lettore, pur non conoscendo né il suo peso nè l’altezza, se i suoi trigliceridi sono così alterati le posso senz’altro consigliare di eliminare il vino e tutte le bevande alcoliche e i dolci, già questa restrizione potrebbe essere sufficiente per farli diminuire anche drasticamente. Inoltre, invece di assumere integratori di omega3, è preferibile che lei consumi 2-3 volte alla settimana una buona porzione di pesce, scegliendo tra pesce azzurro (sarde, sardine, sgombri, palamita), salmone o altri di suo gradimento.

    Patrizia Bollo

    Dietista, Professore a contratto dell’Università degli Studi di Milano, dove insegna “Comportamento alimentare delle popolazioni” presso il Dipartimento di Bioscienze, nello stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato presso ospedali e aziende sanitarie, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. Autrice di molti testi divulgativi di dietetica applicata. Esercita come libero professionista a […]
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