DOMANDA
Salve,
mio padre ha avuto un problema alla colecisti ed hanno diagnosticato dei calcoli biliari di notevoli dimensioni!in aspettativa di intervento di colecistectomia hanno consigliato una dieta povera di scorie e di grassi! vorei delle indicaqzioni precise per questo problema con indicazione di alimenti!!Grazie mille
RISPOSTA
Immagino che i calcoli della colecisti siano di colesterolo (quasi sempre è così) e quindi in prospettiva deve curare -se c’è ipercolesterolemia- questa situazione. Inoltre è utile tenere diluiti le secrezioni biliari (assumendo una regolare quantità di acqua o liquidi:1.5 Litri?), non rimanere mai a digiuno per troppo tempo (non saltare colazione e spuntini) in maniera da far scaricare direttamente la bile che si forma nell’intestino (e non nella colecisti). Quanto poi alla situazione dei calcoli attuali, effettivamente la limitazione nell’assunzione di cibi grassi (fritti, tuorlo d’uovo, burro, carni ed insaccati grassi, formaggi grassi..) potrebbe essere utile. Anche una certa limitazione di alcune verdure aromatiche (cavoli, melanzane, peperoni etcc) o di qualche altro cibo che personalmente ritiene di non facile digestione andrebbe evitato.
